|
|
Mexicaanse Groenteflapjes Met Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 lapjes bladerdeeg
1 ei
100 gr. feta-kaas
30 gr pijnboompitten
1 bosje bosui
1 blik mexicaanse soep
4 tomaten
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 220 gr. snijd de feta in stukjes. Snijd de bosuitjes in ringetjes, en verwijder de pitjes uit de tomaten.snijd het vruchtvlees klein.
meng alles door elkaar, en breng het op smaak met (cayenne)peper.
Verdeel dit alles over de plakjes deeg en bestrijk de randjes met opgeklopt ei.
Vouw de flapjes dicht en bestijk de bovenkant ook met ei.
bak ze af in de oven in ca. 20-25 min.
Warm de soep op en geef er een flapje bij.
Bereidingswijze:
Zie boven
|
|
|